Wasser des Lebens

BenRiach 1991Claret Finish, 70 cl, 52.8 % Vol

BenRiach 1991Claret Finish, 70 cl, 52.8 % Vol

Artikelnummer: A113B23
CHF215.00Preis

BenRiach Single Cask Limited Release 1991 16 year old Claret Finish Cask# 6903
 
Dieses limitierte Release umfasste nur 305 Flaschen. Distilliert wurde dieser Benriach im Jahre 1991 und im Juli 2008 abgefüllt. Das Spirit Journal von Paul Pacult bewertete diese Abfüllung mit 4 Sternen als sehr empfehlenswert.

 

Hier ist die vollständige Rezension - „Wunderschöne mittelgrosse Farbe in Bernstein / Safran / Herbstgold; makellose Klarheit. Noten von Speck, Schweineschwarte, Erdnussöl und gebratener Banane haben ein überaus angenehmes Öffnungsaroma. Nach einer zusätzlichen Belüftungszeit von neun Minuten steigt der Aspekt Speckfett / Speiseöl an und vermittelt den Eindruck extremer Nussigkeit. Der Einstieg bietet sanft süsse Geschmacksprofilnoten von Muskatnuss, leichtem Toffee, leichtem Fudge und Mandelpaste. Der Gaumen konzentriert sich sowohl auf die kandierten als auch auf die holzigen Aspekte, da die Aromen in der ersten Phase des Spirituosen-Finishes halbsüss, saftig, rindenartig und mild pfeffrig, sogar pudding- und cremefarben sind. Dies ist ein sehniger, herzhafter Bissen, der sich immer weiter entfaltet und in zunehmend dekadentes und öliges / butteriges Gebiet wandert. “

 

Weitere Details zu dieser Abfüllung:

Non chill filteres

natural colour

Cask strength

Originalabfüllung

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