Wasser des Lebens

Nikka Yoichi 10 Years - Set mit Gläser, 45 % Vol., 70 cl.

Nikka Yoichi 10 Years - Set mit Gläser, 45 % Vol., 70 cl.

Artikelnummer: A097K4
CHF420.00Preis

Nikka Yoichi 10 Years - Set mit Gläser

Der Yoichi 10 Years old wurde 2001 vom Whisky Magazine zum "Best of the Best" gekürt, was plötzlich das internationale Augenmerk der Experten und Whiskyliebhaber auf Japan richtete. 2008 wurde er daraufhin vom Whisky Magazine als der beste Whisky der Welt gefeiert. Dieser aussergewöhnliche Single Malt entsteht aus dem Vatting von Whisky aus ehemaligen Bourbon-, Sherry- sowie gänzlich neuen Eichenfässern. Diese werden in der Brennerei selbst hergestellt bzw. für die Weiterverwendung von Hand überarbeitet.

Masataka Taketsuru, Begründer der Nikka-Brennerei und Urvater des japanischen Whiskies, wurde 1894 in einer Familie geboren, die seit 1733 erfolgreich in der Herstellung von Sake war. Sein erster Arbeitgeber schickte ihn 1918 nach Schottland, um sich dort Arbeitstechniken, Destillationsvorgänge und Erfahrung in der Whiskyproduktion anzueignen. Wenige Jahre später kam er nach Osaka zurück, baute die erste Whiskybrennerei Japans und wurde somit der Pionier der heute weltweit erfolgreichen japanischen Whiskyindustrie. Im Jahr 1934 beschloss er, seinen eigenen Weg einzuschlagen und nach dem optimalen Standort für den perfekten japanischen Whisky zu suchen. Zu Nikka gehören zwei Brennereien: Miyagikyo auf Honshu und Yoichi auf Hokkaido, wo sich auch der Hauptsitz der Firma Nikka befindet.

 

Farbe: Bernstein mit Goldreflexen.
Duft: kompakt. Geprägt von verbranntem Holz und Gewürzen (Pfeffer). Fruchtig (Apfel, Aprikose) auf einer Grundlage aus Gerstenmalz und frischem Menthol.
Geschmack: rund, Vanille. Iris und Lavendel. Die perfekt eingebundene Eichen-Note dominiert die fruchtigen Nuancen (Aprikose, Rosinen).
Nachklang: lang, komplex, wunderbar ausbalanciert zwischen Holz, Frucht und floralen Aromen.

Inhalt: 700ml, 45% Vol.

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