Octomore Masterclass 09.3, 5 Jahre, 62.9 % Vol., 70 cl.

Bruichladdich Octomore 09.3: Eine Ode an das Terroir Islay
Dialogos 133 ppm
Alkoholgehalt 62.9 %
Inhalt 70 cl
Typ Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland (Islay)
Destillerie Bruichladdich
Produktionsjahr 2012
Abfülljahr 2018
Alter 5
Limitierte Edition 18'000 Flaschen
 
Die neunte Serie aus der Octomore Abfüllungsreihe steht unter dem Label "Dialogos" - altgriechisch für Dialog. Man spielt damit auf die Debatten um den Octomore an, die seit seiner Erstausgabe in der Whiskywelt entbrannt sind, denn kaum ein Whisky spaltet die Gemüter wie der Octomore.
Die Edition 09.3 wurde 2012 aus 52 Tonnen 100% Islay Gerste destilliert und durfte anschliessend für etwas mehr als 5 Jahre in Ex-American Whiskey Fässern reifen. Die Gerste für diesen "Single Farm" - eigentlich sogar "Single Field" Whisky wuchs 2011 auf dem Irene's Field der Octomore Farm. 134 Fässer wurden mit diesem besonderen Octomore befüllt und ausschliesslich auf Islay gereift, vornehmlich in Second-Fill Fässern, was etwas weniger Holzeinfluss zur Folge hat und dazu führen soll, dass mehr Aroma der lokalen Gerste den legendären Torfrauch durchdringt. Der genaue Fässermix besteht aus 1st Fill American Whiskey (25%), 3rd Fill Virgin Oak (25%), 2nd Fill Rivesaltes (20%), 2nd Fill Syrah (20%) und 2nd Fill Bourbon (10%). Der Octomore 9.3 wurde weder kaltfiltriert, noch gefärbt und ist auf 18'000 Flaschen limitiert.